Коктейль от священника#Aliantavin

Немало алкогольных напитков придумали монахи. Тут и различные ликеры, и шампанское, да и немало неплохих вин они приготовили. Поэтому сама новость о том, что священники придумали какой-то там коктейль, не такая уж и новость.#Aliantavin

Коктейль от священника#Aliantavin
powered by Surfing Waves

Но, тем не менее, история любопытная

Сразу откроем все карты и скажем название коктейля — «Кир». Дело было так, шла Вторая мировая война. Фашисты вывезли из Бургундии все вино. Правда, только красное. Оставили они местным жителям черносмородиновый ликер и белое сухое.

Кир

В городе Дижон был мэр-священник — Феликс Кир предположил, что смешанные кисловатый ликер и сухое белое вино (просто в те времена, да и до сих пор в Бургундии больше ценятся красные сухие вина) в сочетании будут гораздо приятнее, нежели каждый сам по себе. Так оно и вышло.

Этот коктейль полюбили не только местные жители, но и гости, которых угощали Киром. Да, коктейль получил свое название в честь его создателя.

Если хотите попробовать этот коктейль с необычной историей, то мы готовы поделиться с вами его рецептом.

Кир

Коктейль Кир

Вам понадобятся:

  • белое сухое вино — 90 мл
  • ликер из черной смородины— 10 мл

На самом деле, соотношение частей условное. Вы можете взять и больше ликера. В самой Бургундии идеальным считается 7:3. Но здесь вам предоставлена полная свобода творчества. Так что пробуйте!

Как готовить:

  1. Охладить бокал
  2. Налить в бокал ликер
  3. Добавить вино

Как видите, все очень просто.

Кир

Наверняка, вы гораздо чаще слышали о таком коктейле, как Кир Рояль. Да, этот коктейль создан по тому же принципу, что и простой Кир, но с незначительными изменениями.

Вместо вина берется шампанское или игристое вино.#Aliantavin

Чуть более свежий и интересный получается коктейль.