Сбор винограда. #Aliantavin

Основные сорта винограда используемые при  производстве это Шардоне, Совиньон, Мускат, Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар. Процесс переработки по сортам осуществляется на специализированных линиях.

Время с момента
уборки винограда до его переработки максимально сокращено. Брожение сусла - это основа зарождающегося вина, и температурный режим протекания данного процесса на предприятии строго контролируется. Полученный виноматериал нового урожая хранится в технологических емкостях в цехе хранения с соблюдением всех требуемых условий.

 Прежде чем вино будет бутилировано, оно проходит все этапы стабилизации и подготовки.
Пожелаем нашим специалистам сил, здоровья и отличного настроения! Ежегодно, осенью, у виноделов проходит самый важный период — сезон сбора и переработки винограда. Сырье, поступающее на завод Alianta-Vin, выращивается в центральной и  южной зоне Молдовы. Основные сорта винограда используемые при  производстве это Шардоне, Совиньон, Мускат, Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар.

 Процесс переработки по сортам осуществляется на специализированных линиях. Время с момента уборки винограда до его переработки максимально сокращено. Брожение сусла - это основа зарождающегося вина, и температурный режим протекания данного процесса на предприятии строго контролируется. Полученный виноматериал нового урожая хранится в технологических емкостях в цехе хранения с соблюдением всех требуемых условий.
 Прежде чем вино будет бутилировано, оно проходит все этапы стабилизации и подготовки.
Пожелаем нашим специалистам сил, здоровья и отличного настроения!

Основные сорта винограда используемые при  производстве это Шардоне, Совиньон, Мускат, Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар. Процесс переработки по сортам осуществляется на специализированных линиях.

#Aliantavin