Данный коктейль не впечатлит только мертвого. Башня из бокалов с алкоголем поджигается опытным барменом. Браться за такое представление может только профессиональный мастер, так как опасность этого «алкогольного трюка» зашкаливает.
Самбуку поджигают чаще всего в коктейлях, потому что горит она хорошо и красиво, однако не все знают о подаче самбуки с пламенем прямо в рот. Да-да, горящую самбуку заливают сразу в вас. Если вы любите рисковать своими бровями, гортанью и лицом, то эта подача для вас.
Сначала намешивают много разного алкоголя, типа самбуки, ликеров и другого, затем это все поджигают, чтобы вы могли вдохнуть пары алкоголя. После того, несчастный как следует надышится эфирными парами, выделенными алкоголем, заказавшему дают выпить его алкоголь, изрядно побив по голове битой в процессе. Конечно, на вас предусмотрительно наденут каску перед этим, но «в голову ударит» в любом случае. Причем в прямом смысле. Кстати, особенно отчаянные используют и что-то потяжелее биты..
Такие коктейли выглядят очень эффектно и кажутся безопасными, но на самом деле нужно придерживаться некоторых правил и иметь сноровку, чтобы не напортачить с такой подачей. Фишка в использование сухого льда, который поливают горячей водой. Благодаря этому поднимаются огромные, красивые клубы дыма. Опасность в том, что некоторые добавляют его прямо в коктейль, что нужно делать очень аккуратно. Ведь пробовать сухой лед на вкус нельзя, он обожжет ваше горло. Так что следует использовать трубочку.